مجتمع فنی تبریز فعالیت خود را از سال ۱۳۷۸ در زمینه آموزش کامپیوتر آغاز نمود. با توجه به صنعتی بودن شهر تبریز و نیاز به تربیت نیروی متخصص و ماهر در رشته‌های فنی مهندسی مرکز شماره ۲ مجتمع در سال ۱۳۸۰ افتتاح گردید به منظور نهادینه کردن اطلاعات IT و گسترش IT و ICT در سطح کشور و احساس نیاز متخصصان انفورماتیک برای آموزش این دوره‌ها، مجتمع فنی تبریز از تاریخ پانزدهم آذر ماه سال ۱۳۸۰ برای اولین بار در شمالغرب کشور اقدام به برگزاری دوره‌های بین‌المللی MCSE (مهندسی شبکه) نمود که به تبع آن دیگر دوره‌های بین‌المللی نیز در مجتمع برگزار شد. در اوایل سال ۱۳۸۳ با اخذ مجوز از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، «موسسه فرهنگی هنری غفوری تبریز» تحت پوشش مجتمع فعالیت خود را آغاز نمود که بعد از آن دپارتمان مهندسی نرم افزار فعالیت خود را با هدف پاسخگوئی مناسب به نیازهای منطقه متشکل از افراد فعال و متخصص بومی آغاز نمود، که اینک پس از سپری شدن مدتی از شروع فعالیت دپارتمان سیستم‌های منطبق با نیاز کاربران خرد و کلان منطقه تولید شده است و در آینده‌ی نزدیک به تولید انبوه خواهد رسید. همچنین در اوایل سال ۱۳۸۳ مجتمع فنی تبریز موفق به اخذ نمایندگی از «انستیتو ایز ایران» وابسته به وزارت دفاع گردید و در تاریخ یازدهم مهر ماه سال ۱۳۸۴ مجتمع به عنوان اولین موسسه آموزشی در شمالغرب کشور موفق به اخذ مجوز از معاونت فن آوری ارتباطات و اطلاعات آموزشی وزارت آموزش و پرورش و بنیاد ICDL ایران برای برگزاری آزمونها و دوره‌های آموزشی بنیاد بین المللی ICDL گردید.